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济宁:鸡蛋价坐上了“过山车”“火箭蛋”又呈现明显跌势

发布时间:2020-11-16 02:55 编辑: 来源:

  近日,记者探访城区市场了解到,在一周的时间内鸡蛋从每斤2元多涨到了4元左右。不过,快速触底反弹的“火箭蛋”并没有将上升状态保持太久,近两天城区市场的蛋价又呈现出明显跌势。     养殖户:蛋价蹿升近半月仍难止损“鸡蛋3.7元/斤,比上周便宜了。”昨天,城区红星农贸市场一家鸡蛋摊的王老板告诉记者,从6月中旬开始,鸡蛋价格上涨的速度很快,基本上一天一个价,“我卖鸡蛋有10多年了,几乎还没遇到过这种情况,半个月的时间里,蛋价的起伏这么明显,从2.3元/斤涨到4元/斤,现在已经跌回3.7元/斤了,预计未来几天还会接着降。”王老板说道。     对在亏损状态中苦熬了近半年的养鸡场来说,蛋价上涨让他们在这个夏天略感欣慰,不过,对于长期处于亏损的他们来说仍是杯水车薪。“今年春节过后,蛋价一直低迷,尽管6月中旬开始鸡蛋价格快速反弹,但直到6月20日前后,鸡蛋的批发价格上涨到了3.6元/斤,他们才进入盈利状态。”城郊一蛋鸡养殖场负责人张敢说,盈利状态维持了没几天,鸡蛋价格又出现下跌,价格下跌的速度和当时上涨的速度差不多。     业内人士:近期价格上涨空间不大据业内人士分析,进入6月份,蛋价大幅反弹是长期低迷的恢复性上涨。由于前期鸡蛋价格持续下跌,养殖企业和养殖户陷入亏损,在持续亏损之下,养殖户和养殖企业开始淘汰产能,补栏意愿下降,鸡蛋市场供应减少。同时,随着天气转热,蛋鸡产蛋率下降,造成市场货源紧张,推动了蛋价“逆袭”。     未来一段时间,鸡蛋价格是否还会出现大幅上涨的情况?该业内人士表示,从长远来看,受蛋鸡产能整体宽松影响,市场消费提振作用有限,并且受到环保措施影响,屠宰场开工受限,限制了高龄蛋鸡的淘汰进程,延缓了供应紧张周期的到来,判断此前鸡蛋价格仅为暂时性恢复。“目前,鸡蛋价格又出现了明显的跌势,且随着全市大中院校陆续进入暑假,市场的需求量减弱,未来一段时间内蛋价上涨的空间不大。”该业内人士说道。
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